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きな粉

乾燥大豆
砂糖

鍋やフライパンに、重ならない程度に乾燥大豆を入れる
（瓶の大きさに合わせた量にする）
7ー8分煎る（ギリギリ焦げない程度）
冷ます
一部は，煎り大豆として、乾燥剤入り袋に入れる
残りはミルサーで粉砕する（10秒程度）
瓶に入れる
砂糖大匙一杯程度を入れて，よく混ぜる（瓶の隙間がないとよく混ざらない）